Rượu vang trắng Pomino Bianco

Với màu sắc tươi sáng và sống động, Rượu vang Pomino Bianco 2019 mang đến những hương hoa lộng lẫy được kết hợp hài hòa với những hương vị mùi hương trái cây thống trị: trên hết là lê và đào, ngoài ra còn có bưởi và cam bergamot. Sự mềm mại và tươi mát tan chảy khi nếm thử một cách hài hòa. Một loại rượu vang đậm đà lấp đầy vòm miệng với hương trái cây và hương vị hơi thơm và để lại trong trí nhớ một cách say mê. Sự dễ chịu và phức hợp hương thơm xứng đáng là một loại rượu vang trắng có từ hàng thế kỷ trước.

Loại rượu: Vang trắng

Hãng sản xuất: Frescobaldi

Nồng độ cồn: 12,5%

Dung tích: 750ml/chai

Giống nho: Chardonnay, Pinot Blanc

Vùng trồng nho: Pomino, Ý

Để mua hàng, quý khách vui lòng liên hệ:

Hotline: 0908 708 783

Mô tả

Vụ mùa sản xuất rượu vang trắng Pomino Bianco

Sau một mùa đông không quá mưa, sự nảy mầm của những vườn nho ở Pomino là khá sớm: những chồi non đầu tiên xuất hiện vào thời tiết ấm áp của đầu tháng tư. Chỉ trong 15 ngày đầu tháng này, tất cả các cây nho thi nhau đâm chồi. Trái ngược với mức trung bình trong kỳ, nhiệt độ ghi lại trong những tuần tiếp theo thấp hơn nhiều: Tháng 5 năm 2019 là thời điểm lạnh nhất và ẩm ướt nhất trong 10 thời điểm qua nhiều năm.

Do đó, sự ra hoa không đặc biệt sớm và kết thúc vào tuần thứ hai của tháng sáu, một tháng so với trước đó có khí hậu ngược lại: mưa rất ít và nhiệt độ cao. Các tuần của tháng 6 là khúc dạo đầu cho một mùa vụ dài và ấm áp. Nằm ở độ cao lên đến 700 phút sáng những cây nho đã có thể tận dụng sự luân phiên của những ngày nắng và những đêm mát mẻ, để giữ cho nho khỏe mạnh và cân đối cho đến khi thu hoạch.

Quá trình thu hoạch và lên men Rượu vang Pomino Bianco 2019

Những quả nho được thu hoạch với sự chăm sóc cẩn thận nhất có thể. Lacura postain vignacas khi quá trình xử lý tiếp theo trong hầm rượu có góp phần đảm bảo mức chất lượng cao. Các chu kỳ ép đã được chọn để cho phép chiết xuất nhẹ nhàng những thứ phải làm.

Quá trình lên men rượu được tiến hành trong các bể thép và một phần nhỏ trong thùng gỗ sồi của Pháp, tất cả đều ở nhiệt độ được kiểm soát. Vào cuối của Quy trình sản xuất, Pomino Bianco vẫn còn được ủ thêm vài tháng trong chai. Sự kỹ lưỡng và tỉ mỉ đã mang đến một loại vang trắng làm cho công chúng biết đến với cấu trúc và sự bùng nổ mới mẻ.