Thông tin Rượu vang Remole Toscana Pater
Rượu vang Remole Toscana Pater là một loại rượu vang đến từ truyền thống sản xuất rượu lâu đời của gia đình Frescobaldi: với hương thơm của các loại trái cây đỏ, nó được đặc trưng bởi sự dễ chịu, cân bằng và sự lưu lại tốt trong kết thúc. Một thời gian lão hóa trong thùng gỗ mang lại cho rượu cấu trúc và sự hài hòa.
XU HƯỚNG KHÍ HẬU
Vụ mùa 2018 được đặc trưng bởi một mùa đông năng động. Nhiệt độ ôn hòa của tháng Giêng được theo sau bởi một đợt lạnh ngắn nhưng cực kỳ dữ dội vào cuối tháng Hai. Về nguyên tắc, lượng mưa rất nhiều. Mùa xuân ghi nhận nhiệt độ trên mức trung bình theo mùa và vẫn có mưa. Vào thời điểm chuyển giao giữa mùa xuân và mùa hè, mưa nắng xen kẽ làm cho chồi tốt bắt đầu từ trước một tuần, sau đó chậm lại. Điều này đã nhường chỗ cho sự ra hoa đẹp đẽ vào tháng Năm. Cây nho có sự đồng nhất với sự chín dần, dẫn đến thu hoạch vào khoảng giữa tháng 9.
Đặc điểm của khu vực sản xuất
Đa dạng chủ yếu nho sangiovese và một tỷ lệ phần trăm nhỏ của cabernet sauvignon
Độ cồn 13%
Rượu được ủ trong thùng thép không gỉ
Thời gian lão hóa 5 tháng trong thép, một đoạn ngắn trong gỗ và 2 tháng trong chai
Hương thơm và hương vị Rượu vang Remole Toscana Pater
Rượu vang Remole Toscana Pater có màu đỏ tím tươi rất đẹp. Hương thơm của những quả mọng đỏ tươi và chín kỹ, đồng thời hòa quyện với hương mứt. Trong một khoảnh khắc thứ hai, độ cay nhẹ và tính balsamicity được tiết lộ. Trên vòm miệng rượu mềm, tươi và cân bằng. Độ bền tốt khi kết thúc.
Kết hợp món ăn
Rượu vang Remole Toscana Pater hoàn hảo cho các dịp khác nhau từ bữa trưa nhanh chóng đến rượu khai vị. Rượu thích hợp với các món khai vị theo các biểu hiện khác nhau của chúng, cũng lý tưởng với thịt nguội, món chính và thịt trắng.
