THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT CÌU CÌU
Trang trại Ciù Ciù, thuộc sở hữu của gia đình Bartolomei, được thành lập vào năm 1970 bởi vợ chồng Natalino và Anna và nằm cách Offida (AP) thời Trung cổ vài km, một thị trấn lộng lẫy với đầy những sự kiện và truyền thống. Cam kết và truyền thống của công ty, cùng với niềm tin rằng rượu vang phải là biểu hiện chân thực nhất của lãnh thổ, đã tạo ra nhiều loại rượu vang: từ những cây nho bản địa của Marche Passerina và Pecorino - được tái khám phá bằng niềm đam mê của một số nhà sản xuất rượu - Sangiovese, Merlot, Barbera, Montepulciano, Pinot và Chardonnay được biết đến nhiều nhất. Rượu Ciù Ciù là biểu hiện xác thực cho cam kết của công ty và truyền thống sản xuất rượu, là kết quả của quá trình nghiên cứu và chất lượng cả trong vườn nho và trong hầm rượu, mà còn của một hệ sinh thái trồng trọt tự nhiên chất lượng.
Vùng Marche và Piceno
Nhà máy rượu hữu cơ Ciù Ciù được thành lập ở trung tâm của những ngọn đồi Picene, ở Offida (AP), trong khu vực sản xuất của Rosso Piceno Superiore và mở rộng hơn 150 ha vườn nho. Những ngọn đồi nhấp nhô trong khu vực mang đến những cảm xúc bất ngờ. Không khí biển từ phía đông len lỏi vào các ngọn đồi và hòa quyện với hương thơm, màu sắc và hương vị của đất để tạo ra một kịch bản kỳ diệu và khác thường. Một nơi vượt thời gian, nơi bạn có thể thả mình theo cảm xúc.
Công nghệ
Bước cùng thời đại
Công ty, trong khi vẫn còn là một gia đình nghiêm ngặt, mở cửa cho một nhóm kỹ thuật đã cam kết trong nhiều năm với mục đích khôi phục di sản văn hóa học và trồng trọt của rượu vang vùng Marche. Hệ thống chăm sóc và canh tác cẩn thận của các vườn nho đã đưa rượu Ciù Ciù lên đỉnh cao về chất lượng khiến chúng nổi tiếng cả trên thị trường trong nước và quốc tế.
Thông tin Rượu vang Ciù Ciù San Carro Marche I.G.P. Rosso
Rượu vang này được làm từ nho Sangiovese, Merlot và Barbera là sự thể hiện cam kết và truyền thống rượu vang của công ty chúng tôi. Một sản phẩm đơn giản và chân thực, mạnh mẽ và bền bỉ, đồng thời tinh tế và hài hòa trên vòm miệng. Ấm áp với một màu đỏ tía với tông màu hồng ngọc; gợi ý của anh đào và quả mọng đỏ đặc trưng cho hương thơm. Hương vị hài hòa và bền bỉ.
Rượu vang Ciù Ciù San Carro Marche I.G.P. Rosso hãy thử các loại thịt đậm đà, nấm, thảo mộc, phô mai thảo mộc như phô mai xanh.
PHỤC VỤ 60–68 ° F / 15-20 ° C
Decanter: 30 phút trước khi thưởng thức.